素晴らしい品質 両手中華鍋 送料無料】鉄打出 54cm 打出 【中華鍋 54cm(取手溶接タイプ) 止め/山田工業所/山田/鍋/フライパン/チャーハン/炒飯】 1.6mm【日本製/鉄製/業務用/両手鍋/打出し/打ち出し/取手溶接 板厚-中華鍋

厨房用品 アルミ円付鍋 [ 42cm 深さ18cm 20L ] 【料亭 旅館 和食器 飲食店 業務用】
【まとめ買い10個セット品】和食器 月光 10.0小判皿 35E230-08 まごころ第35集 【キャンセル/返品不可】【厨房館】
モモ 18-0 ステンレス ミキシングボール 55cm
マルチベーカー MAX-2 2連式 ワッフル角型1個取 6-0860-0310 GML0610
10個セット 向付 黒窯変5.3楕円鉢(信楽焼) [ 16 x 15 x 5.5cm ] | 和食器 鉢 小鉢 ボウル 料亭 ホテル 食器 業務用 飲食店 カフェ うつわ 器 おしゃれ かわいい ギフト プレゼント 内祝い 誕生日 贈り物 贈答品 おすすめ
【まとめ買い10個セット品】和食器 ヨ174-066 伊賀織部リム付9.0寸丸皿 【キャンセル/返品不可】【厨房館】

素晴らしい品質 両手中華鍋 送料無料】鉄打出 54cm 打出 【中華鍋 54cm(取手溶接タイプ) 止め/山田工業所/山田/鍋/フライパン/チャーハン/炒飯】 1.6mm【日本製/鉄製/業務用/両手鍋/打出し/打ち出し/取手溶接 板厚-中華鍋


素晴らしい品質 両手中華鍋 送料無料】鉄打出 54cm 打出 【中華鍋 54cm(取手溶接タイプ) 止め/山田工業所/山田/鍋/フライパン/チャーハン/炒飯】 1.6mm【日本製/鉄製/業務用/両手鍋/打出し/打ち出し/取手溶接 板厚-中華鍋


プロにも認められている最高級の鍋
  山田工業所は、全国でも唯一の打出し鉄鍋のメーカーです。
  職人の目で確認しながら約5000回も叩き上げて作られた中華鍋は、
  熱伝導がよく、表面の凹凸により油なじみがよくなり焦げ付き にくく
  なるのが特徴です。また、より熱伝導を均一にする為、場所によって
  厚みが変えてあるのも特徴です。 プレス加工の製品とは違い、職人
  さんの手作業でひとつひとつ丁寧に作られておりますので、是非
  お使いになってみてください。
中華鍋とは?
  中華鍋は、中華料理に使われる鋼製の丸底鍋。 取っ手により、
  片手の北京鍋と両手の広東鍋に大別されます。 万能鍋と言われ、
  炒める、焼く、煮る、揚げる、蒸すなど、様々な 料理に使われています。
鉄打出中華鍋の魅力
  市販の一般的な中華鍋は、中華鍋の形をしたプレス型を利用して
  一発押し出しで整形されるプレスという手法で作られています。
  これに対して、打出中華鍋は、平らな鉄板を金槌状のもので数千回
  も叩くことによって丸い形に整形していく手法で作られています。
  打出しの中華鍋は叩くことで鍛え伸ばされるため、通常よりも薄く、
  軽量にできあがります。このため火のあたる場所を薄くすることで
  素早く熱を鍋の中に取り入れられ、叩くことで凹凸が出来、油の
  馴染みが良くなります。このような理由から多くのプロの料理人に
  愛用されています。
鉄鍋で鉄分補給!
  普通に調理するだけで、鉄に含まれる 鉄分が食材に吸収され、
  自然に鉄分を 補給できます。
底がやや浅い中華鍋
  鍋の場所(中央部か周辺部か)により火の通り方が違いますので、
  意図的にそれを利用した調理が可能です。中央部で炒めた後、
  周辺部に置き、じっくりと火を通してから再び中央部に移し、強火で
  仕上げる様な調理法ができます。
取っ手は鋲が邪魔にならない溶接タイプ

【商品仕様】
●サイズ/約540×160mm、板厚1.6mm
●材質/鉄製
●重量/約3800g
●日本製(製造メーカー:山田工業所)
※手作りですので、多少サイズが異なる場合や、打ち出しによるキズ
  に見えるような箇所がある場合がございます。
※メーカーに在庫がある場合は2営業日以内に発送させて
  いただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、
  お急ぎの場合はお問い合わせください。

【まとめ買い10個セット品】和食器 ネ576-186 白 26cmディナー 【キャンセル/返品不可】【厨房館】
お知らせ
de BUYER/デバイヤー エラストモール ミニ半球型1850-40 40ヶ取
【まとめ買い10個セット品】 【業務用】角肉皿 27cm角 白塗 M-17-28

サンタ お好み焼鉄板ロースターHHN-6036D 和卓木目ベージュ LPガス 6-2300-0801 GOK6601
[全品送料無料]ストウブ Staub ピコココットオーバル Oval 23cm ホーロー 鍋 鍋 なべ 調理器具 キッチン用品 新生活

おすすめ商品

【まとめ買い10個セット品】 【業務用】スーパーエレクターシェルフ用 サイドレッジ SLT530 【 メーカー直送/代金引換決済不可 】
[TKG16-1536] SW18-8角ミラープレート(足無) 26インチ〈アクリルミラー〉

商品ラインアップ

10個セット☆ 和陶オープン ☆ すだれ 鉄砂角中皿 [ 18.4 x 18.4 x 2.3cm ] 【 料亭 旅館 和食器 飲食店 業務用 】
ウルトラプレートNo.12 400枚_【送料無料】
10個セット ☆ 中鉢 ☆ タコ唐草片口小鉢 [ 17.5 x 13.5 x 9cm ] 【 料亭 旅館 和食器 飲食店 業務用 】

特集

新着情報 5個セット もだんコントラスト 静寂40cmプレート [ 41.3 x 12.4 x 1cm ] | 四角 スクエア スクエアー 角皿 パスタ 人気 おすすめ 食器 洋食器 業務用 飲食店 カフェ うつわ 器 おしゃれ かわいい ギフト プレゼント 引き出物 誕生日 贈り物 贈答品

【まとめ買い10個セット品】【 業務用 】抗菌 18-8 トングレストカギ型 120mmタイプ【 業務用厨房機器カタログ掲載プロ仕様 】5個セット刺身 湖水青白八角高台鉢 [ 17 x 16.2 x 8.5cm ] | 和食器 刺身 鉢 ボウル 料亭 ホテル 食器 業務用 飲食店 カフェ うつわ 器 おしゃれ かわいい ギフト プレゼント 内祝い 誕生日 贈り物 贈答品 おすすめ  5個セット ☆ 向付 ☆ 黒釉銀巻 5.5寸浅鉢 [ 17.1 x 3.5cm 290g ] | 和食器 鉢 小鉢 ボウル 料亭 ホテル 食器 業務用 飲食店 カフェ うつわ 器 おしゃれ かわいい ギフト プレゼント 内祝い 誕生日 贈り物 贈答品 おすすめ
5個セット ☆ 中鉢 ☆ 青白瓷 唐草5.0角鉢 [ 13.7 x 4.5cm 390g ] | 中鉢 盛鉢 取り鉢 ボウル 中 おすすめ 人気 食器 業務用 飲食店 カフェ うつわ 器 おしゃれ かわいい お洒落 ギフト プレゼント 引き出物 内祝い 結婚祝い 誕生日 贈り物 贈答品
送料無料輪島漆塗箸手書き蒔絵扇1膳桐箱入りギフト お土産 プレゼント 誕生日 正月 新年 クリスマス 記念 寿 引出物 御祝い 父の日 母の日 敬老の日 御歳暮 挨拶 引っ越し 新生活 ブライダル。  デザート カップ フタ グラス コップ プラスチック 使い捨て 業務用71φFCフタサイズ : 71φ×8mm入数 : 5000単価 : 5.55円(税抜)5個セット ☆ 丼 ☆ 紅葉ちらし 6.5深ボール [ 20.4 x 9.4cm 980g ] | お好み丼 丼ぶり カフェ丼 鉢 ラーメン そば うどん ボウル 食器 業務用 飲食店 カフェ うつわ 器 おしゃれ かわいい ギフト プレゼント 誕生日 贈り物 贈答品【まとめ買い10個セット品】(F)業務用 18-0ボール 60cm ECJ10個セット ☆ 楕円皿 ☆ パシオン オランジュ 25cm オーバルプラター [ L 25 x S 16.7 x H 2.6cm ] 【 飲食店 レストラン ホテル カフェ 洋食器 業務用 自宅用 おしゃれ オレンジ 橙 ハロウィン 】  

5個セット ☆ 特選小鉢 ☆ 白志野万歴 角小鉢 [ 10 x 9.9 x 5.6cm 350g ] | 小鉢 小 小さい 鉢 ボウル 万能 人気 おすすめ 食器 業務用 飲食店 カフェ うつわ 器 おしゃれ かわいい ギフト プレゼント内祝い 結婚祝い 誕生日 贈り物 贈答品
【送料無料】18-8 給食用手付き蒸しカゴ 75cm 細目_かご カゴ 籠 篭 ステンレス 蒸しかご 給食用品 業務用
【まとめ買い10個セット品】和食器 ホワイトウエーブ ボール(小) 35K407-19 まごころ第35集 【キャンセル/返品不可】【厨房館】
staub ストウブ ピコ ココット 丸 24cm IH対応 マスタード